Осетинские пироги - пальчики оближешь!

С развитием прогресса и информационных технологий нам все меньше и меньше остается времени на самые привычные бытовые мелочи. У современного делового человека порой нет времени на самое необходимое - прием пищи. Именно этот фактор и стал двигателем развития такого кулинарного направления, как «быстрое питание» или «питание на ходу».

В этом сегменте долгое время большинство участников рынка слепо следовало западной традиции. Отсюда хот-доги, пицца, гамбургеры, чизбургеры и др. Да и сам термин «фаст-фуд» пришел к нам именно с Запада.

Однако на Востоке, а точнее в восточной части Евразии проживает огромное количество народов и национальностей со своими многовековыми кулинарными традициями. И национальные блюда этих народов зачастую намного лучше - сытнее и вкуснее их западных аналогов.

Об одном таком блюде сегодня и пойдет речь.

Знакомьтесь - осетинские пироги

Осетинский пирог - это пирог закрытого типа. Для его выпекания в современной традиции используют дрожжевое тесто и широкий ассортимент начинок: осетинский сыр, картофель, листья свеклы, мясо, тыква, различные ягоды, кабачки, капуста, и др.

По традиции, обязательной составляющей любой из начинок является осетинский сыр. Он напоминает собой хорошо известную всем брынзу или адыгейский сыр.

В зависимости от ингредиентов, пироги в Осетии имеют разные специальные названия. К примеру, вариант с мясом называется фыдджын, с сыром и капустой - кабускаджын, просто с сыром – хабизджен.

Осетинские пироги - это древнее блюдо кавказской кухни, история которого насчитывает более трех тысяч лет.

Процедура производства осетинских пирогов не очень мудреная, но требующая от повара некоторых навыков, знания древних секретов. Правильными и удавшимися, считаются пироги, с тонким слоем теста и сочной обильной начинкой. Обычно осетинские пироги делают круглой или треугольной формы.

Осетинские пироги - как попробовать?

Если Вы хотите попробовать настоящие осетинские пироги, рекомендуем обратиться непосредственно к их массовому производителю - осетинские пироги в москве с доставкой.

Пироги перевозятся в специальных термически непроницаемых контейнерах, что гарантирует Вам их получение горячими и свежими!

Осетинские пироги доставка - это всегда гибкие условия заказа и удобны для тех, кто решил перекусить изюминкой осетинской кулинарии. Ну что ж, как говорится, бон аппетит!